Chi è Andrexport SARL

Fondata nel 2003 ad Agadir, Marocco, Andrexport SARL è un leader globale specializzato esclusivamente in acciughe salate di alta qualità. Con radici nella tradizione siciliana del salaggio, combiniamo tecniche artigianali e standard moderni per offrire prodotti eccezionali ai clienti in tutto il mondo.

20+

500+

Collaboratori

Anni di esperienza

La Nostra Storia

Da Andrexport, la qualità inizia con la tradizione. Le nostre acciughe vengono lavorate a mano secondo le autentiche tecniche siciliane tramandate nel tempo. La nostra posizione ad Agadir, vicino alle ricche zone di pesca atlantiche, ci consente di approvvigionarci ogni giorno di pesce fresco, garantendo freschezza e gusto impareggiabili.

Oggi, Andrexport gestisce due moderni stabilimenti produttivi che coprono oltre 15.000 m², impiegando più di 500 artigiani qualificati, uomini e donne, il cui sapere rende ogni filetto autentico.

Un Team Appassionato e Diversificato

Attualmente, Andrexport impiega circa 500 artigiani altamente qualificati, tra cui molte donne e uomini di talento. La loro dedizione e

Andrexport gestisce attualmente due impianti produttivi avanzati che coprono oltre 15.000 m². Queste strutture rispettano gli standard strutturali e igienici

I Nostri Stabilimenti

richiesti dai mercati internazionali, assicurando l’eccellenza in ogni fase: dalla lavorazione iniziale al confezionamento.

competenza sono la forza trainante del nostro successo. Con il supporto di oltre 50 manager esperti, manteniamo vive le tecniche artigianali tradizionali e garantiamo qualità ed eccellenza.

Il Nostro Processo Produttivo

1. Fase di Salagione

Le acciughe fresche vengono eviscerate, decapitate e salate in barili. Velocità e freschezza sono cruciali.

2. Fase di Maturazione

Le acciughe vengono conservate e ispezionate quotidianamente per 6-12 mesi, fino ad assumere la tipica tonalità rosso porpora.

3. Fase di Sfilettatura Manuale

Gli artigiani separano manualmente ogni filetto con attenzione, assicurando qualità e precisione.

4. Etichettatura e Confezionamento

Infine, i prodotti vengono etichettati, timbrati e confezionati, garantendo tracciabilità e trasparenza.

grey sand under blue clear water

I Nostri Impianti all’Avanguardia

Andrexport gestisce due impianti di trasformazione ad Agadir, che coprono oltre 15.000 m². Le strutture includono laboratori chimici e batteriologici interni, garantendo la qualità continua e la conformità alle normative globali.

La Nostra Sede

Andrexport SARL ha sede in Marocco, specializzata in prodotti ittici di alta qualità, in particolare sardine e acciughe.

Indirizzo

638 Bis, Route de Biougra, Quartier Industriel Aït Melloul, Agadir, Morocco

Orari

Lun–Ven: 9:00–17:00